Ａｐｐｌｅ　Ｄａｙｓ

今日から１１月です。

朝は晴天だったのにお昼から一転し、雨降りに

ドロちんとスーパーへ買い物に出かけていたのですが、
降り出す前に「まさかまだ降らないだろう」とタカをくくって
傘を持っていかなかったのが失敗。
買い物が終わり外へ出るとザーザー降り・・・

ダンナさんに車で迎えに来てもらいました。

自転車で来ていたのですが、自転車は置き去り。
夕方にふたりで取りに行きました。
（雨はまだぽつぽつ降っていた）


今日は久しぶりにチーズケーキを焼いてみました。

ほんとに簡単にできちゃうチーズケーキなのです。
料理家の方のレシピなのですが、誰のレシピだったか忘れてしまった・・・
５～６年前に図書館で借りてきた本からノートに書き写していました。

クリームチーズ、卵、生クリーム、砂糖を混ぜ合わせ
２００度のオーブンで３０分焼く。
その間にサワークリームと砂糖を混ぜて
焼きあがってしばらく置いておくと生地の真ん中がへこむので
そこへ流し入れて平らにする。
冷蔵庫で２～３時間冷やして、出来上がり

（んっ？！なんかピザみたいだけど）


（チーズケーキですっ）


カプチーノといっしょにいただきます

ドロちんには生地とサワークリームを混ぜる作業を手伝ってもらいました。
混ぜて、焼くだけ！のシンプルな作業なので子供にも気軽に任せられます。

自分で作ったからか「おいしい」ともぐもぐ。


雨の日におうちでゆっくりと過ごすのも、たまにはいいものですね